Un petit risotto pour ce soir?

12 mai 2010 at 11:25 (Cuisine) (, )

Est ce que vous aimez le risotto?
Personnellement j’adore le risotto pur ou salé. Au choix !

Beaucoup de cuistots en herbe pensent que tout est dans la cuisson. Evidemment la cuisson du risotto est très important mais il faut surtout prendre le bon riz (aborio) pour ne pas louper ce plat millimétré.

A vos casseroles pour ce délicieux plat italien !
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